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万人炸金花

2020-04-06 23:19:51        來源:蘭州晨報




2020年剛開了個頭,蘭州小館吃貨鑒定處(chu)的吃貨們(men)就決(jue)定出門去(qu)浪一下,替(ti)大家感受一下久違的na)崴勺栽 /span>

自從動車開通後(hou),蘭州到川渝兩地(di)幾乎抬腳就走,但成都和(he)重慶太(tai)熱鬧,不(bu)如找個清(qing)淨的地(di)方(fang)晃一晃。就去(qu)閬中古(gu)城吧。

143元的高鐵(tie)票,4個多小時的時間,早晨一碗牛大,中午(wu)就能愉(yu)快地(di)在古(gu)城里(li)涮火(huo)鍋。

想(xiang)想(xiang)都美滋滋。



一路上風景由西北(bei)的蒼勁到川地(di)的na)qing)潤,心na)槎急淶檬婊huan)很多。但建(jian)議你出門時帶一本書,因為這一路基本在鑽山洞,手zhi)芏嗍焙蚨濟壞眯xin)號。



既然是吃貨,關注的首要內(na)容就是美食。閬中有(you)三個最有(you)名的特色食品︰張飛牛肉、白糖蒸饃和(he)保寧醋(cu)。


閬中xie)笤際淺死賈菀醞wai)最喜bu)凍耘H餉嫻牡di)方(fang)了。一走進(jin)閬中古(gu)城,就能聞到濃濃的牛肉香,而且隨處(chu)可見各種zhi)綮瑯H狻?H餉嫻男〉輟/p>

雖然做法和(he)味道與蘭州牛肉面不(bu)同(tong),但是美味到哪里(li)都不(bu)缺(que)人si)/p>



這甜絲(si)絲(si)的白糖蒸饃,個頭小小,每個都是“開口笑(xiao)”,說它是主食chang) xiang)適合(he)邊(bian)逛邊(bian)吃的小點心。



保寧醋(cu)的名聲不(bu)小,以前只(zhi)知道喝que)Dcu)起到保健作用,沒想(xiang)到來到古(gu)城,發現它還可以泡腳。閬中人民還創造性(xing)地(di)發明了邊(bian)泡腳邊(bian)搓麻的娛(yu)樂(le)項目,簡直不(bu)要太(tai)巴適。



既然到了四川的地(di)界兒(er),火(huo)鍋絕(jue)對是第一選擇(ze)。

隨便一家火(huo)鍋店,味道不(bu)必說,只(zhi)給你們(men)看看這感人的價格。點了5、6個菜,服(fu)務員大嫂就堅決(jue)不(bu)給點了,因為怕吃不(bu)完(wan)。果然,價格便宜菜量還很足,好在蘭州小館的吃貨都是好胃(wei)口。



除了火(huo)鍋,川菜也不(bu)能少(shao)。掛在房(fang)梁上的臘肉、臘腸(chang)、臘雞,搭配上豆(dou)豉、蒜(suan)苗、辣椒,怎(zen)麼(me)cu)齠汲 斷路埂/p>



當然,吃完(wan)這些還必須(xu)得來一頓火(huo)鍋魚。

閬中地(di)處(chu)嘉陵江邊(bian),所(suo)以江團、黃辣丁(ding)都絕(jue)對yun)拭饋(kui)S玫鋇di)的石(shi)頭鍋,炖幾斤新鮮的黃辣丁(ding),搭配上店家內(na)容豐富的蘸(zhan)料,再喝幾盅桂(gui)花(hua)釀(niang)。人生快事不(bu)過如此。





各地(di)古(gu)城氣質不(bu)同(tong),里(li)面的小吃也各有(you)味道kui)c現泄gu)城的小吃,紅糖餈粑、糯米粑粑味道清(qing)甜,小魚干、各種菌類(lei)的炒醬、蘿卜(bu)干都是古(gu)城特色。



還有(you)xie)鷗曬愕耐諒楸 雌鵠綽躍 ?撓you)炸(zha)蠶蛹(yong)。

說一個小經驗,不(bu)少(shao)店家的小吃都可以試吃,感覺一路逛下來基本就可以吃飽了。





一次旅行,吃很重要,但住的舒適與否也很關鍵(jian)。

在閬中古(gu)城,蘭州小館的吃貨們(men)選擇(ze)了名為“花(hua)間堂(tang)”的民宿。雖然正值寒冬(dong),但是這里(li)古(gu)香古(gu)色中卻(que)是滿眼綠(lv)色,讓(rang)人心na)橛yu)悅。



坐在庭院里(li)喝茶,聊天,如果你興致(zhi)好,還可以在亭子里(li)寫(xie)cu)腫骰  gu)人優(you)雅而文藝(yi)的生活,似(si)乎近在眼前。



庭院環境優(you)美,客房(fang)的布置也是特色滿滿。因為全部是由老宅改造,所(suo)以客房(fang)都是木質構造。陳lv)璨賈靡簿∠怨gu)意(yi)。就算不(bu)出門宅在民宿里(li),也可以完(wan)全放松下來。



當你在古(gu)鎮逛了一天,窩在充滿古(gu)意(yi)的客房(fang),開一瓶酒(jiu),品一huan)瑁 縭永li)播放著好萊塢大片,和(he)朋友窩在炕桌le) wei)談天說地(di),恣意(yi)笑(xiao)鬧,也絕(jue)對是一種zhi)眯span style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">的樂(le)趣(qu)。


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不(bu)過這里(li)要提醒一點,因為是木質結(jie)構,所(suo)以客房(fang)的隔音不(bu)是特別好。鬧到太(tai)晚(wan),小心鄰居you)端 丁(ding)br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; word-wrap: break-word !important;"/>



說了這一大圈,終于可以說說閬中古(gu)城了。
閬中古(gu)城位于四川盆地(di)的閬中市,是古(gu)代巴國蜀國的軍事要塞(sai),有(you)著2300年的歷史。一些保留完(wan)好的建(jian)築(zhu)和(he)街巷,讓(rang)這里(li)的每一處(chu)都有(you)種濃濃的歲月感。

古(gu)城核心na)納桃滴兜婪fei)常(chang)濃,但是當你順著不(bu)知名的小巷一直向外(wai)走,就能感受更多古(gu)城的味道kui)/p>


      

聚在古(gu)舊巷口聊天的老人、不(bu)知誰家院中未摘的柚(you)子、以及半開著門的寂寥(liao)小院,都能瞬間帶你回到那(na)些藏在角落里(li)的記(ji)憶。



漫步(bu)在這里(li),時間很慢,心跳(tiao)很緩(huan),想(xiang)說點什麼(me)也總說不(bu)出來。木心先生的一首詩,大約更能代表這種感覺吧。


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“記(ji)得早先少(shao)年時
大家誠誠懇懇
說一句 是一句

清(qing)早上 火(huo)車站
長(chang)街黑暗無行人
賣豆(dou)漿的小店冒著熱氣


從前的日(ri)色變得慢
車,馬,郵件都慢
一生只(zhi)夠(gou)愛一個人

從前的鎖(suo)也好看
鑰匙精(jing)美有(you)樣子
你鎖(suo)了 人家就懂了”




文/大飛 |攝影︰拉姐 |設計 zada


文圖均為蘭州小館原創


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